Ce qu’il y a dedans
Composition
Cacao moulu grillé*, Sucre de fleur de coco*, sucre à la fève de tonka*, cannelle de ceylan*, vanille non épuisée en poudre
BIO
Sélection les-sternes
Chocolat chaud
Cacao grillé et douceur épicée
5,50 €
Choisis ton format
Dosage conseillé2 cuillères à café bombées pour 1 grande tasse, à ajuster selon l’intensité souhaitée.
Idéal avecÀ mélanger dans du lait ou une boisson végétale pour un chocolat chaud maison, mais aussi dans une crème dessert, un riz au lait, une pâte à gâteau ou des pancakes.
TransformationFRANCE
Bien l’utiliser
Conseils
Pour une tasse plus onctueuse, délayez d’abord le mélange avec un peu de lait chaud afin d’obtenir une pâte lisse, puis ajoutez le reste du liquide en fouettant. Laissez frémir doucement 2 à 3 minutes pour révéler le cacao, la vanille et la cannelle.
Accords
Avec quoi l’associer ?
À mélanger dans du lait ou une boisson végétale pour un chocolat chaud maison, mais aussi dans une crème dessert, un riz au lait, une pâte à gâteau ou des pancakes.
Idée recette
Version végétarienne
Faites chauffer du lait ou une boisson végétale, ajoutez le mélange et fouettez jusqu’à texture veloutée. Servez avec un nuage de crème fouettée et quelques copeaux de chocolat noir.
Idée recette
Version non végétarienne
Préparez un chocolat chaud au lait entier avec ce mélange, puis servez-le avec une brioche perdue dorée au beurre et un filet de crème légère pour un goûter généreux et réconfortant.
Traçabilité
Origines & informations
Origine matière premièreUE / NON UE
TransformationFRANCE