Ce qu’il y a dedans
Composition
Sel de mer, fécule de pomme de terre*, carottes*, oignon*, panais*, champignons shiitake*, citrouille*, persil*, huile végétale*, curcuma*, racine de livèche *
BIO
Sélection les-sternes
Bouillon de legumes
Un bouillon doux aux légumes
4,50 €
Choisis ton format
Dosage conseillé1 cuillère à café pour 250 ml d'eau, à ajuster selon l'intensité souhaitée.
Idéal avecParfait pour relever soupes, risottos, pâtes en sauce, légumes vapeur, céréales, purées et plats mijotés du quotidien.
TransformationUE
Bien l’utiliser
Conseils
Diluez-le d'abord dans un peu d'eau chaude avant de l'ajouter à vos préparations : la texture sera plus homogène dans un risotto, une soupe ou une sauce. Commencez léger, puis ajustez en fin de cuisson car le sel est déjà présent dans le mélange.
Accords
Avec quoi l’associer ?
Parfait pour relever soupes, risottos, pâtes en sauce, légumes vapeur, céréales, purées et plats mijotés du quotidien.
Idée recette
Version végétarienne
Faites revenir un oignon avec du riz arborio, mouillez peu à peu avec ce bouillon de légumes, puis ajoutez champignons poêlés et parmesan ou alternative végétale pour un risotto fondant et parfumé.
Idée recette
Version non végétarienne
Faites dorer des cuisses de poulet, ajoutez pommes de terre et carottes, puis versez un bouillon léger avec ce mélange. Laissez mijoter doucement pour obtenir un plat tendre, savoureux et réconfortant.
Traçabilité
Origines & informations
Origine matière premièreUE / NON UE
TransformationUE