Composition
Ail semoule*, paprika doux espagnol*, oignon concasse*, thym entier*, moutarde noire poudre*, origan*, cumin moulu*, piment rechi*, poivre noir concasse*
Chaleur douce et herbes parfumées
Ail semoule*, paprika doux espagnol*, oignon concasse*, thym entier*, moutarde noire poudre*, origan*, cumin moulu*, piment rechi*, poivre noir concasse*
Mélangez Cajun Doux avec un peu d'huile pour enrober légumes, pommes de terre ou viande avant cuisson. En le faisant légèrement torréfier à la poêle ou au four, le paprika, l'ail et les herbes développent un parfum plus rond et gourmand sans renforcer le piquant.
Idéal pour assaisonner pommes de terre rôties, légumes au four, poulet, poissons, riz, poêlées de légumes et marinades maison.
Parsemez Cajun Doux sur des quartiers de patates douces, pois chiches et oignons, puis rôtissez au four avec un filet d'huile d'olive. Servez avec un yaourt nature citronné.
Frottez des hauts de cuisse de poulet avec Cajun Doux et huile d'olive, laissez reposer 20 minutes puis cuisez au four. Accompagnez de maïs poêlé et pommes grenailles.